모카포트사용법 알아봅니다

커피를 추출하는 방법이 다양하고 기계또한 여러가지가 있다는것을 커피를 공부하면서 알게 되었습니다. 이번에 모카포트를 알게 되어서 어떤맛의 커피를 즐길수 있을지 궁금했습니다. 선뜻 구매하기에는 좀 그래서 친구에게 빌려서 커피 추출하게 되었습니다. 모카포트를 빌려준 친구에게 고마운 마음을 전하면서 포스팅을 시작하겠습니다.모카포트는 증기를 사용하여 에스프레소를 추출하는 주전자 모양의 기계입니다. 커피머신이 없어도 에스프레소와 비슷한 진한 커피를 내릴수 있어서 에스프레소를 즐기는 유럽에서는 널리 사용되고 있습니다. 하지만 국내에서는 마니아들만 아는 추출기계로 많이 알려져 있지 않습니다. 지금부터 모카포트사용법에 대해서 알아보겠습니다. 1. 정수된 찬물을 압력 밸브보다 낮게 채웁니다. 따로 계량컵이 들어 있는 모..
커피 Coffee 2018.08.24 10:29
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